Wein und Schokolade – eine unmögliche Kombination?

Eberhard Schell ist ein renommierter Chocolatier aus dem württembergischen Gundelsheim. Bei ihm wird jede Kakaobohne zur perfekten Schokolade. Nichts hat mehr Gemeinsamkeiten wie Wein und Schokolade – älteste Kulturgetränke der Menschheit, Terroire, Verarbeitung, Vergärung, Geschmack, Tannine, Fruchtaromen und mehr.

Winzer Carsten Lunnebach kredenzt die Weingenüsse vom gleichnamigen Weingut in Güls. Es wird seit über 100 Jahren geführt. Die Betriebsphilosophie „Qualität statt Quantität“ hat oberste Priorität. Neben zahlreichen Auszeichnungen erhielt das Weingut Lunnebach im Jahr 2000 den Ehrenpreis der Stadt Koblenz.

30 € pro Teilnehmer